北川村 ゆずいっぱい手帖

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ゆず、柚子、ユズ&レシピ付き
ゆずいっぱい、笑顔も香りもいっぱい。

■ゆずのイロハ
■ゆず収穫に必要な道具たち
■接木と実生ゆずの特徴
■北川村とゆずの物語
■生産者インタビュー 植田クミさん
■生産者インタビュー 田所正弥さん
■中岡慎太郎とゆずの逸話
■おいしいゆず料理レシピ

発行:北川村観光協会
TEL:0887-30-1972

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