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北川村 ゆずいっぱい手帖

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ゆず、柚子、ユズ＆レシピ付き
ゆずいっぱい、笑顔も香りもいっぱい。

■04　ゆずのイロハ
■05　ゆず収穫に必要な道具たち
■06　接木と実生ゆずの特徴
■08　北川村とゆずの物語
■10　生産者インタビュー 植田クミさん
■11　生産者インタビュー 田所正弥さん
■12　中岡慎太郎とゆずの逸話
■13　おいしいゆず料理レシピ

企画・発行：北川村観光協会
TEL：0887-30-1972
公式サイト：きたがわさんぽ（北川村観光協会）

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